Les recettes de DidOumiam

Bonsoir! j'espère que tout va bien pour vous! nous avons eu de grosses chaleurs malgré le petit refroidissement depuis hier! en ce moment c'est la grande saison de la rhubarbe alors j'ai fait de la compote et on s'est régalé! Recette: -1 kg de rhubarbe -250g de sucre -de la poudre de vanille ou une gousse Préparation: Lavez la rhubarbe, pelez-la et coupez-la en petits tronçons réguliers. Mettez-la dans une casserole avec le sucre et la vanille et faite chauffer à feu fort pendant environs 40/45 minutes... [Lire la suite]

Un petit dessert exotique qui vous fera oublier le froid ! huuuum comme c’est bon ! Un pur bonheur à chaques cuillerées, alala  je ne peux que vous le conseiller ! Recette du guide cuisine d’octobre 2008   Pour 4 personnes : -1 ananas (ou 2 boîtes d’ananas au sirop) -40g de beurre + 10g -2 œufs -40g de noix de coco râpée -50g de sucre roux en poudre + 1 cuillère à soupe -20g de maïzena -20 cl de lait de coco -10 cl de crème liquide -2 pincée de vanille (j’ai ajouté un peu de rhum)   ... [Lire la suite]

Pour changer un peu des banana split voici un petit dessert tout simple à faire et délicieux! Il vous faut: (pour 3) -3 bananes Coupez les bananes en fines rondelles dans des assiettes. Pour la caramel: j'ai pris la recette de goosto.fr (click) diviser les quantités par 2: 35 g de sucre 20g de beurre demi-sel 5 cl de crème liquide entière 2 pincées de fleur de sel il ne vous reste plus qu'à aller voir sur le site pour la préparation! Pour la chantilly: -20 cl de crème liquide -1 sachet de sucre vanillé (+... [Lire la suite]

Nous avons des pommes à la maison qui ne sont pas sensas! alors j'ai tout de suite pensé à en faire de la compote! de la compote pomme-banane-canelle , huuum délicieux! Pour 3 pots il vous faut: -1 banane -3 pommes -2 sachets de sucre vanillé (+ selon les gouts) -1demi verre d'eau Epluchez les pommes et la banane et coupez les en petits morceaux, faites les revenir avec l'eau, le sucre pendant 30 minutes a feux doux en mélangeant de temps en temps.(à feux doux) Ajoutez la canelle, coupez le feu et laissez tiédir, mixer... [Lire la suite]