Les recettes de DidOumiam

En me balladant sur le blog d'Amélie (http://chocolatomane29.canalblog.com ) j'ai vu qu'il était possible de faire de la confiture en 5 minutes et sans cuisson, gràce au sucre Daddy qui se trouve en grande surface au rayon sucre. Je remercie Amélie car jamais je n'aurais vu ce sucre si elle n'en avait pas parlé sur son blog, c'est franchement géniale, on mixe des fruits avec ce sucre et paf on a de la confiture!! moi je l'ai faite à la pêche et aux groseilles. Pour 1 gros pot à confiture: -2 petites pêches -125g de groseilles... [Lire la suite]

Je vais encore faire des yaourts pour demain :) et cette fois au curd d'oranges! huum je sent que ça va être bon! j'en profite pour vous souhaitez à tou(tes)s un joyeux 1er Mai en espérant que le Muguet vous portera bonheur :) la recette des yaourts sera pour demain, je peux par contre vous donner celle du curd d'oranges: -1 orange -1 orange sanguine -100g de sucre -1/2 càs de maïzena -2 oeufs -zestes d'une orange pressez les oranges et prélevez les zestes d'une d'entre elles. Ajoutez le sucre au jus et faites chauffer... [Lire la suite]

Voici un délicieux petit glaçage avec un bon goût de citron et d'amande, très bon pour glacer vos gâteaux! Il vous faut: -150 g de sucre glace -3cl de jus de citron -quelques gouttes d'arome d'amande amère -un petit peu de poudre d'amande (facultatif) Mélangez le tout pendant une minute et glacer en votre gâteau déja cuit à l'aide d'un pinceau et remettez au four 1 minutes pour que le glaçage prenne.

[d'autres recettes] Je suis une grande fan du citron!! j'en met partout! le mélange citron curry huuum c'est de  la folie! Sauf que cette recette ne comporte pas de curry mais rien que du citron! et c'est vraiment succulent! tout le monde connais maintenant je nomme: ... LE LEMON CURD!! Il vous faut pour un petit récipient: -2 citrons -70g de sucre -1 càc de maïzena (j'en ai mis un peu plus) -1 oeuf -1 càs de crème (facultatif mais ça le rend onctueux) Donc on fait chauffer dans un casserole le jus des citron avec... [Lire la suite]