Les recettes de DidOumiam

Bonsoir à tou(te)s ! aujourd'hui petite recette toute simple et rapide mais surtout très bonne ;)    Ingrédients: -500g de flageolets surgelés  -oignon - 125g d'allumettes fumées -10 cl de vin rouge -sel, poivre - 1 petite conserve de double concentré de tomate -sel, poivre - herbes de provence   Faites revenir les allumettes et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les flageolet avec  environs 3 verres d'eau (à rajouter au cours de la cuisson si besoin), le vin rouge, le... [Lire la suite]

bonsoir, je suis enfin de retour avec une recette que j'ai vu ici et que nous avons adoré, je me permet de la poster sur mon blog, pour l'originale c'est donc ici.(merci mamydoux) Ingrédients:   6 8 endives préparées entières   4-5 10 tranches de fromage à raclette   100g de lardons ou de dés de jambon   1  2 oignons émincés   20cl de crème fraîche (+ 20 cl de lait pour moi ce qui donne 40 cl de liquide)   Un peu de maïzena pour épaissir la sauce   Huile, sel, poivre,... [Lire la suite]

Bonjour! cette année j'ai fait du jardinage, et j'ai récolté des poireaux, courgettes,tomates,poivrons etc.. n'ayant pas vraiment d'idée je me suis lancée dans un gratin tout simple, et oui les recettes simples sont aussi les bienvenues n'est ce pas? donc voici une bonne petite recette :Ingrédients: -2 courgettes-1kg500 de poireaux-1 càs bombée de moutarde-herbes de Provence-béchamel (beurre, farine lait)-sel poivre-gruyèrePréchauffez votre four à 180 °CCoupez vos courgettes en cubes et vos poireaux en "rondelles" (je ne... [Lire la suite]

Bonsoir! ce soir je vous fais découvrir (si ce n'est déjà fait) une recette que j'ai moi même découverte ici (clic)  et que j'ai testée et adorée! je vous la conseille!Je me permet de la copié mais la recette original ce trouve ci-dessus. <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New... [Lire la suite]

Un petit gratin qui change, avec plein de petits légumes, accompagné de viande il constitue un repas complet!J'ai vu cette recette sur un maxi-cuisine, nous l'avons beaucoup appréciée.Pour 4 personnes-500g de tomates cocktail-1 courgette (j'en ai mis 2)-2 pommes de terre -200g de haricots vers-1 gousse d'ail-35 cl de lait-80g de comté râpé-2 càs de maïzena-1 càs de persil haché-huile d'olive-sel, poivreLavez et équeutez les haricots verts. Pelez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Faites précuire les haricots verts et... [Lire la suite]

Une petite recette que j'ai trouvée sur un guide cuisine et qui nous à beaucoup plût! désolée pour les photos c'est pas ça :/mais pour le goût je vous assure que vous allez vous régaler, à condition d'aimer le parmesan ;)Pour 4 personnes:préparation 20 minutescuisson: 30 minutes-800g de pommes de terre à chair ferme-100g de chapelure-100g de parmesan râpé-1 oignon-1 gousse d'ail-du romarin ciselé-2 càs d'huile-50g de beurre fondu-selPelez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire 10 minutes dans de l'eau salée et... [Lire la suite]

Encore des légumes!! et oui j'adore ça, et puis généralement les féculents on les mange sous forme de frites, de pommes vapeur, de pâtes au beurre, ou pâtes fourrées toutes prêtes! cette fois-ci j'ai trouvé la recette dans le Maxi-cuisine Juin-Juillet 2009, un vrai régal!Pour 6 personnespréparation: 20 minutescuisson 30 minutesRéfrigération 30 minutesINGRÉDIENTS:-500g de petits pois surgelés-150g de ricotta-2 yaourts nature-1 oeuf-40g de parmesan râpé-120g de chapelure-50g de graines de sésame-1 gousse d'ail-3 brins de menthe-sel... [Lire la suite]

Une petite recette toute simple que j'ai trouvée ici en cherchant des recette avec de la pâte de curry que j'avais. Pour moi c'était de la pâte de curry rouge.Je me permet de recopier la recette, pour l'originale c'est ici. &lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1593833729 1073750107 16 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]

Une délicieuse petite recette de croquettes que j'ai trouvée ici (clic) sur le blog de Léonine que je remercie beaucoup car nous nous sommes régalés!je me permet de copier la recette, pour l'originale c'est ici &lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&quot;&quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;} ... [Lire la suite]

Un peu de simplicité parfois ne fait pas de mal! voici un mélange de légumes tout simple mais bon. :)Pour 4 personnes:-4 carottes-250g de champignons-1 citron-2 navets-1 brocolis-12 choux de bruxelles-20 g de beurre-ciboulette-sel, poivrePelez les carottes et coupez-les en tronçons. nettoyez les champignons, laissez-les entiers s'ils sont petits, citronnez-les. Pelez et coupez les navets en cubes. Parez les bouquets de brocolis et les choux de bruxelles. Lavez-les. Faites cuire à l'eau séparemment d'une part les carottes et les... [Lire la suite]