Les recettes de DidOumiam

Bonsoir à tou(te)s ! aujourd'hui petite recette toute simple et rapide mais surtout très bonne ;)    Ingrédients: -500g de flageolets surgelés  -oignon - 125g d'allumettes fumées -10 cl de vin rouge -sel, poivre - 1 petite conserve de double concentré de tomate -sel, poivre - herbes de provence   Faites revenir les allumettes et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les flageolet avec  environs 3 verres d'eau (à rajouter au cours de la cuisson si besoin), le vin rouge, le... [Lire la suite]

Bonsoir! je vous propose aujourd'hui des petites crèmes ultra rapides et simples à faire , pratique quand on est en rade de yaourt ;)    J'ai utilisé: -20 cl de lait concentré non sucré entier  -30 cl de lait  -1 càc d'agar agar -60 g de sucre -1 petite boites de fraises au sirop (ou mieux des fraises fraiches si c'est la saison) - un peu de poudre de vanille   Mixez les fraises égoutées avec les laits. Ajoutez le sucre et la vanille en poudre. Faites chauffez le mélange dans une casserole avec... [Lire la suite]

Bonsoir à tous, depuis le temps que je voulais faire un chinois voilà chose faite, et franchement à refaire! il est top J'ai trouvé la recette de la brioche ici (clic) je me permet donc de la copié coller pour l'originale cliquez sur le lien :) .   Pour la brioche: 500 g de farine 250 ml de lait 125 g de beurre 80 125 g de sucre 1 blanc d’ œuf 1 c à c de sel 1 sachet de levure de boulangerie   pour la crème pâtissière: 2 jaunes d’œufs 90 g de sucre 25... [Lire la suite]

Bonsoir! voici un dessert tout simple que j'adore: le clafoutis. A décliner avec différents fruits, chocolat, fruits secs etc...   Ingrédients: -1 l de lait -5 oeufs -100g de maïzena - 150 g de sucre  -1 sachet de sucre vanillé -2 petites bananes -1 boîte d'abricots bien égouttés   Préchauffez le four à 180°C. Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un saladier, battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les sucres, mélangez bien. Ajoutez ensuite petit à petit la maïzena tout en... [Lire la suite]

Bonjour, voici une supebe recette qui me tentais depuis quelque temps, c'est vraiment délicieux! Il vous faut: - une douzaine de tortillas -600g de boeuf haché (ou en morceaux) -2 poivrons rouges - des épices spécial tacos - de la sauce salsa -1oignon -1 petite boite de tomate pelées -un peu de sucre en poudre -2 gousses d'ail -1 citron vert -sel,poivre Faites revenir l'oignon dans un plat huilé. Ajoutez la viande et laissez cuire quelques minutes. ajoutez ensuite les poivrons coupés en lanières, les tomates... [Lire la suite]