01 décembre 2008
Croquettes de thon à la ricotta et aux petits pois
Cette recette je l’ai vue un peu partout ! Mais j’ai décidé de la faire à ma façon ! C’est-à-dire plus de ricotta et des petits pois en plus ! Un vrai délice, et c’est tellement rapide en plus !
Vraiment, j’adore le thon !
Pour plusieurs galettes,( tout dépends de la taille des galettes)
-400g de thon (à l’huile, je n’avais que ça)
-250g de ricotta
-2 grosses poignées de petits pois surgelés
-sel, poivre
-1 oeuf
-ras el hanout, cumin, herbes (facultatif)
-chapelure fine et graines de sésame
Mélangez le thon avec la ricotta, les petits pois, l’œuf, les herbes et épices, salez poivrez. Formez des petites galettes que vous enroberez d’un mélange de chapelure et de graines de sésame. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites revenir 5 minutes de chaques cotés sur feu doux.
Commentaires
ce plat me tente beaucoup!!!
Des croquettes qui donnent rudement envie! J'adore!
Bises,
Rosa
hummmm....quel régal ces petites croquettes...
bisous et bonne soirée...
les petits pois apportent une touche verte très sumpa !
elles ont l'air trop bonne ces ptites choses !!
Sans avoir goûté mais juste en ayant vu les ingrédients et les photos, je suis fan !
Tiens, je viens de manger du thon, mais j'en reprendrais bien, avec ta recette ;-)
Sont mimis ces croquettes, originales !
çà m'a l'air super bon!!!!! je note ta recette!!!!!
Gratin d'ananas ? Risotto ? Briochettes ? Croquettes ? Les 4 mon capitaine, ici, tout nous aurait plu, même à la Lutinerie :)
Bon après-midi,
C'est une recette que je ne connaissais pas elle me plait beaucoup, je te la pique car elle plaira surement à toute ma petite famille!!
merci et bonne soirée!
pareil j'adore le thon, il se décline de tellement de manieres ... c'est tres partique et souvent tres bon (comme tes boulettes le prouvent!)
Ces croquettes doivent etre très bonnes!
Cela devait être bon, j'en suis sûre !
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