07 juillet 2008
Glace banane,coco,pépites choco...ce n'est pas elle qui fond mais moi
Encore une petite glace! depuis que j'ai la sorbetière j'ai envie d'en manger plein, plein!!
aujourd'hui je vous laisse la recette d'une glace à base de bananes, lait de coco et pépites de chocolat! la prochaine fois j'y ajouterais de la noix de coco râpée!
Petite parenthèse avant la recette: je participe à "coco à la folie" du blog :http://lavieenrepubliquedominicaine.over-blog.com/
si vous avez le temps aller voir ;)
Pour 1 L de glace:
-2 bananes
-20cl de lait de coco
-Le jus de 1/2 citron
-10 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière si vous préférez)
-70g de pépites de chocolat
-1 jaune d'oeuf
-100g de sucre
Réduisez les bananes en purée avec le sucre, le jus de citron et le jaune d'oeuf. Battez cette purée avec la crème et le lait de coco, ajoutez les pépites de chocolat, mélangez et mettez le tout en sorbetière pendant 30 minutes. Mettez ensuite au congélateur pendant minimum 30 minutes et laissez vous tenter...
http://lavieenrepubliquedominicaine.over-blog.com/ , aller y jetez un petit coup d'oeil si vous avez le temps
Commentaires
Wouah quelle glace, moi aussi je fonds
je veux bien une boule, elle doit etre exquise!!!
Je fonds aussi. Tu as réuni tout ce que j'aime dans cette glace. C'est trop tentant.
Inutile de dire que je fonds aussi!
excellente ta glace!
Trop tentante!
C'est la glace qui tue !!!
oh que c'est bon je veux bien y goûter
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