29 juin 2008
Cake au 3 fromages '(roblochon/gruyère/tartare aux poivre)
Une excellente recette qui vient du blog : http://palaisdeslys.canalblog.com/
Au lieu de faire des muffins j'ai fait des carrés , je trouve que pour l'apéro c'était mieux à picorer! Franchement c'était pas mal du tout!
je copie/colle la recette , pour l'originale c'est ici (clic)
Ingrédients pour 12 muffins
(temps de préparation : 10 min / temps de cuisson : 12 min)
- 200g de farine
- 2 pincée de sel
- 1sachet de levure chimique
- 4 oeufs battus
- 2cas d'huile d'olive
- 60 g de gruyère râpé
- 60 g de reblochon coupé en gros dés
- 60 g de tartare aux poivres
- (j'ai ajouté un peu de vin blanc, du poivre et des herbes de provences)
Préparation
- Mélanger la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les oeufs battus et l'huile.
- Ne pas trop mélanger, c'est la réussite du muffin.
- Ajouter votre 3 fromages et mélanger légèrement.
- Enfourner à chaud th.7 (200°) pendant environ 12 min.
