28 mai 2008
Petits gâteaux au citron et au lait fermenté
Petits gâteaux au citron et au lait fermenté
Après avoir tant entendu parler du lait fermenté, j’ai voulu tester. Je ne l’avais encore jamais utilisé avant. Ces petits gâteaux sont tout moelleux et super bons , je vous les conseille ;)
Pour 6 petits gâteaux :
-120 g de farine
-1 citron
-1 sachet de levure
-15 cl de lait fermenté
-5 cl de beurre fondu
-65 g de sucre
-1 œuf
Battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que je mélange devienne mousseux. Ajoutez le juste du citron. Incorporez la farine tout en mélangeant, ainsi que la levure. Ajoutez ensuite le lait fermenté et le beurre fondu, mélangez bien . Mettez cette préparation dans des moules à muffins (ou autres) et mettez au four th.6 pendant environs 20 -25 minutes selon les fours.
Commentaires
ils sont superbes! biises micky
A force de voir partout des recettes à base de lait fermenté, je suis tentée de m'y mettre, moi aussi !
Ils ont une texture superbe. Je les réaliserai avec un fond de lait ribot, je ne bois que ça :-)
Quel moelleux...j'adore le citron!!!et pourtant je ne le cuisine quasiment jamais!
jolie petite recette bien tentante.
Chrys
Je ne connais pas encore le lait fermenté mais tes petits gateaux sont super aérés !
hummm
J'adore ces petits gateaux tout mimi, qui sont en train de me faire de l'oeil....encore une bonne petite recette
Ces petits gâteaux sont très jolis et ils ont l'air moelleux en effet. En plus j'aime beaucoup le citron. Merci pour cette recette qui a tout pour me plaire :)
Moelleux et aéré, ils ont l'air parfait pour le goûter.
Grrrr !!!! je n'arrive pas à voir tes photos aujurd'hui !!! bon je repasserai ce soir
ils sont bien dodus ces petits biscuits !!!!!!
ils sont très craquant tes gateaus
ils sont bien aérés tes petits muffins, je vais essayer avec le lait fermenté je pense...
Ils sont parfumé au citron et ils ont une très belle texture, merci pour le partage
Coucou, je suis venu voir tes muffins au lait fermenté, c'est vrai on dirait les cousins des miens...biz
Ils me font enbie ces muffins au citron, ils ont l'air bien bons!!
recette
Bonjour !
Si tu as le temps de lire ce commentaire, peux tu me préciser s'il faut le jus ou le zeste du citron stp?
Sur la recette, tu as écrit "juste". Merci d'avance!!!
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