Les recettes de DidOumiam

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Coucou tout le monde ! Apparemment la météo nous annonce de meilleures températures, espérons que ce sera le cas, en attendant je vous laisse la recette d’un velouté extra aux courgettes et aux kiri. -5 courgettes (environs) -1 oignon -2 pommes de terre -1 bouillon de volaille ou autre -5 kiri -un peu de curry ou autre épice -un peu de crème   Faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, dans une cocotte. Ajoutez les courgettes épluchées et coupées en rondelles, les pommes de terre... [Lire la suite]

coucou! j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes! Je suis désolée hier je n’ai pas pu passer, donc je viens aujourd ‘hui vous mettre en gros la liste de ce qu’on a grignoté pour noël, je n’ai pas tout fait moi-même, (oui je sais j’aurais pu mais l’important est qu’on se soit régalés) chez moi c’était tout simple, mais on s’est quand même régalé ! Pour l’apéritif : - du saucisson à l’ail et du saucisson à l’absinthe - des toasts au foie gras et cornichon - Des biscuits très fins au fromage (apporté... [Lire la suite]

Bonsoir ! le froid se fait ressentir de plus en plus, d’ailleurs ce week-end ils annoncent encore plus de froid, la cata -_-, pour se réchauffer un peu, je vous propose un velouté de potimarron , gentiment donné par mon frère et sa copine que je remercie, il était très bon ! Il vous faut : -1 potimarron -30cl de lait -15 cl de crème -1 oignon -un peu de beurre -1 bouillon de volaille -sel, poivre -noix de muscade Faite cuire le potimarron dans une cocotte pendant 10/15 minutes environs. Egouttez-le.... [Lire la suite]

Coucou!!, je viens vite fait déposer une recette de milkshake salée, c'est vraiment très bon, à boire frais c'est meilleurs (enfin à mon goût). Pelez les concombres, coupez-les en deux et ôtez les graines. Coupez les en cubes. Mettez -les dans un blender avec les autres ingrédients sauf la crème. Mixez. Modifier l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez un peu de crème. Servez bien frais!